YeastLab YLB6001 – Brazilian Ale 02

Levedura originária da casca de jabuticaba de Minas Gerais, isolada e caracterizada por nós da Yeastlab Biotecnologia.

Produz aromas fenólicos e picantes, menos intensos do que as cepas belgas tradicionais, dependendo da temperatura de fermentação.

Floculação: Média Atenuação: 70% - 75% Temperatura: 18 oC - 23 oC Tolerância ao etanol: 11% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Blond Ale, Belgian Golden Strong Ale, Belgian IPA.

Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.

Fermento Liquido Yeastlab Brazilian Ale 100ml
R$17,99 R$14,99
Quantidade
Fermento Liquido Yeastlab Brazilian Ale 100ml R$14,99

YeastLab YLB6001 – Brazilian Ale 02

Levedura originária da casca de jabuticaba de Minas Gerais, isolada e caracterizada por nós da Yeastlab Biotecnologia.

Produz aromas fenólicos e picantes, menos intensos do que as cepas belgas tradicionais, dependendo da temperatura de fermentação.

Floculação: Média Atenuação: 70% - 75% Temperatura: 18 oC - 23 oC Tolerância ao etanol: 11% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Blond Ale, Belgian Golden Strong Ale, Belgian IPA.

Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.