YeastLab YLB3004 – Belgian Saison 01 Levedura proveniente da Bélgica.

Tradicional cepa com aromas complexos e picantes, incluindo chiclete.

É levemente ácida e bem seca, e é favorecida por temperaturas altas.

Tem o início rápido e vigoroso, podendo parar a fermentação em 1.030, quando se deve elevar a temperatura ou usar uma cepa secundária.

Floculação: Baixa Atenuação: 76% - 80% Temperatura: 21oC - 35oC Tolerância ao etanol: 12% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Saison

. Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.

Fermento Liquido Yeastlab Belgian Saison 100ml
R$17,99 R$16,99
Quantidade
Fermento Liquido Yeastlab Belgian Saison 100ml R$16,99

YeastLab YLB3004 – Belgian Saison 01 Levedura proveniente da Bélgica.

Tradicional cepa com aromas complexos e picantes, incluindo chiclete.

É levemente ácida e bem seca, e é favorecida por temperaturas altas.

Tem o início rápido e vigoroso, podendo parar a fermentação em 1.030, quando se deve elevar a temperatura ou usar uma cepa secundária.

Floculação: Baixa Atenuação: 76% - 80% Temperatura: 21oC - 35oC Tolerância ao etanol: 12% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Saison

. Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.