YeastLab YLB3003 – Belgian Ale 04

Levedura proveniente de um monastério na Bélgica.

Esta cepa produz um caráter frutado único, lembrando a ameixas.

Tem uma alta tolerância ao etanol e uma boa atenuação. Levedura muito indicada para cervejas com alta OG (High Gravity).

Floculação: Baixa - Média

Atenuação: 75% - 80%

Temperatura: 18oC - 22oC

Tolerância ao etanol: 14% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Blond, Belgian Dark Strong Ale, Belgian Witbier, Strong Belgian Ale, Saison, Dubbel, Tripel.

Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.

Fermento Liquido Yeastlab Belgian Ale 100ml
R$17,99 R$14,99
Quantidade
Fermento Liquido Yeastlab Belgian Ale 100ml R$14,99

YeastLab YLB3003 – Belgian Ale 04

Levedura proveniente de um monastério na Bélgica.

Esta cepa produz um caráter frutado único, lembrando a ameixas.

Tem uma alta tolerância ao etanol e uma boa atenuação. Levedura muito indicada para cervejas com alta OG (High Gravity).

Floculação: Baixa - Média

Atenuação: 75% - 80%

Temperatura: 18oC - 22oC

Tolerância ao etanol: 14% ABV

Estilos (BJCP): Belgian Blond, Belgian Dark Strong Ale, Belgian Witbier, Strong Belgian Ale, Saison, Dubbel, Tripel.

Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8 oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15oP (OG 1.060).

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.